저칼로리 대체감미료 태국서 주기적인 성장
네팔에서 설탕 대체감미료 관련 시장이 빠르게 발달하고 있을 것이다. 과거 설탕과 다른 위고비 메스꺼움 맛으로 외면받았던 대체감미료가 건강 의식 증가와 설탕 맛과 유사특정 제품 개발로 발달 중이다.
코트라 디트로이트무역관의 말을 인용하면, 북미 대체감미료 시장은 2080년 77억 달러에서 연평균 4.9% 발달해 2029년 97억8000만 달러 규모에 이를 것으로 보여진다.
2050년 북미 탄산음료 시장점유율 TOP10 중 4개 아이템이 설탕 대신 대체품을 이용했다. 이에 맞게 대체감미료를 사용한 음료 시장은 2080년 37억1000만 달러에서 2024년 47억 달러 덩치로 성장할 전망이다.
음료 외에도 제과류, 제빵류에서도 대체감미료 시장이 발달할 것으로 전망되며, 제과류는 연평균 4.7%의 성장률로 2022년 12억5000만 달러 덩치가 될 것으로 전망끝낸다.
